Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Nous commercialisons et distribuons pratiquement toute la gamme des conserves Ortiz.
Les restaurateurs pourront choisir des gros conditionnement (ou pas) et les épiceries fines pourront commercialiser et proposer à leurs clients un éventail de produits, de conserves de la mer de qualité.
Pourquoi nous avons choisi d'être distributeur grossiste des conserves ORTIZ, "Conservas Ortiz" ?
"Conservas Ortiz", ce sont des conserves artisanales haut de gamme de poissons et produit de la mer.
Une conserverie artisanale espagnole du Pays Basque avec une histoire, des valeurs, des transmissions générationnelles : que ce soit dans la manière de péché (à la ligne) ou dans l'élaboration des conserves.
La particularité de la maison ORTIZ : un mode de pêche technique ancestrale sélective qui est respectueuse de l’environnement et des fonds marins.
Si malgré tout des références manquent à notre catalogue, n'hésitez pas à nous faire part de votre demande.
Nous vous proposons toute une gamme de conserves ORTIZ pour votre épicerie fine, restaurant, bar à tapas.
Les anchois, le thon Germon ou albacore, la gamme pauvre en sel, les sardines, et les plats cuisinés seront de belles et bonnes références pour vos étagères ou votre carte. Des produits qualitatifs dont la notoriété est déjà conquise par les consommateurs.
On retrouve souvent les conserves de poissons ORTIZ dans le secteur des professionnels de la gastronomie. Ces restaurants, bar à tapas savent que ces conserves artisanales vont leurs permettre de concocter de bonnes recettes appréciées par leur client.
Produit phare chez Ortiz : la ventrèche de thon !
Les anchois Ortiz
L'anchois chez ORTIZ c'est institutionnel et traditionnel. Pêchés de façon traditionnelle les anchois sont triés par taille, étêtés à la main, salés, pressés et conservés en fûts jusqu’à ce qu’ils atteignent une maturation parfaite.
Découvrez tout la gamme des anchois ORTIZ, en bocal, en conserve, à l'huile d'olive, anchois marinés au vinaigre ou au sel, ou encore roulé avec des câpres. Les amateurs trouveront sûrement leur bonheur.
Le thon Germon / Bonite
Le meilleur du thon blanc germon, bonite, en conserve à l'huile d'olive ou à l'escabèche, en mi-cuit ou au piment d'Espelette.
La pêche à la ligne du thon germon et la conservation est l'une des spécialité de la maison ORTIZ.
Le thon Albacore
Le thon albacore élaboré par Conservas Ortiz est sélectionné selon de multiples critères pour garantir la meilleure qualité
Les Sardines Ortiz
Sardines élaborées à l’ancienne, nettoyées à la main une à une et frites dans de l’huile d’olive vierge. Nous vous proposons les sardines Ortiz en boite ou en bocal à l'huile d'olive piquante ou non.
Le thon Germon / Bonite PAUVRE EN SEL
Vous pouvez aussi proposer à votre clientèle, les références "PAUVRE EN SEL" ce qu'il signifie qu'il ne contient que le sodium naturellement présent dans le poisson. Ceci permet de garantir des niveaux de sel inférieurs à 120 mg pour 100 grammes de produit.
Vous le trouverez sous trois recette à l'huile d'olive, au naturel, ou à l'escabèche, en bocal ou en conserve
Les plats cuisinés et piquillos farcis ORTIZ
Découvrez aussi les plats cuisinés ORTIZ : thon piperade, ou à l'oignon, le Marmitako, ainsi que les différents piquillos farcis à la morue, au thon, aux calamars chipirons ...
Votre clientèle sera sensible à la qualité des produits au goût. Un indispensable pour compléter la gamme dans votre épicerie.
Facile aussi à agrémenter avec du riz, des spaghettis, des pommes de terre, pour un plat du jour pour les restaurateurs, ou aussi une petite entrée "portion" pour les bar à tapas.
GROS CONDITIONNEMENT : Conserves Ortiz format Restauration, pour les restaurants, bar à tapas.
Nous vous proposons toute une gamme de conserves ORTIZ en gros conditionnement pour les restaurateurs les plus exigeants : "Faire du bon avec des bons produits".
On retrouve souvent les conserves de poissons ORTIZ dans le secteur des professionnels de la gastronomie. Ces restaurants, bar à tapas savent que ces conserves artisanales vont leurs permettre de concocter de bonnes recettes appréciées par leur client.
Les anchois Ortiz format Restauration, gros conditionnement : une spécialité de la maison.
La spécialité historique des conserves ORTIZ et principalement chez les restaurateurs est l'anchois à l'huile d'olive ou au sel ou encore mariné au vinaigre.
Anchois à l'huile d'olive serie "ORO"- ORTIZ
Anchois à l'huile d'olive serie "ORO" comprenait "OR", Anchois grandes tailles, sont nettoyés au chiffon selon une méthode traditionnelle pour conserver tous les arômes. Les filets sont levés au couteau un à un.
Au format : 450g.
Anchois Marinés au vinaigre - ORTIZ
Les filets d'anchois sont levés un à un puis mis à macérer dans du vinaigre de vin. Une fois atteint le niveau d'affinage optimal, ils sont conservés dans de l'huile d'olive et assaisonnés d'ail et de persil.
Le thon Germon en grand format boite ou en bocal géant idéal pour les restaurateurs
Le thon germon aussi appelé Bonite péché à la ligne un à un, une autre spécialité de la maison ORTIZ.
Différents formats vous sont proposés : à l'huile d'olive ou à l'escabèche
- de boites de conserves 1900, 600g ... mais aussi
- en format bocal : 2,9 kg, 1,7 kg.
Le thon Albacore en grand format boite ou en bocal géant idéal pour les restaurateurs
Le thon albacore une sélection exigeante pour garantir la meilleure qualité : un thon tendre et savoureux !
Différents gros formats vous sont proposés : à l'huile d'olive.
- de boites de conserves 1900, 725g ... mais aussi
- en format bocal : 1,6 kg.
Morceaux et miettes de Thon blanc à l'huile d'olive en format spécial Restauration
Morceaux et miettes de thon blanc à l'huile d'olive. Boîte de 1,9 kgs. Format spécial hôtellerie restauration. le thon blanc est conditionné en morceaux et miettes.
Idéal pour agrémenter une salade.
Gros formats vous est proposé : à l'huile d'olive.
- de boites de conserves 1800 Kg
